今天这桌称得上“丰盛”,是家中难得一见的荤素搭配。
泥鳅倒入盆中,加入些许盐巴,盖上盖子闷上十分钟,泥鳅就停止动弹了,紧接着将表面的黏液用清水洗干净,再宰杀掉去除内脏,加入料酒、生姜、葱和野山椒抓匀腌制几分钟,同时锅里热油,将腌制好的泥鳅倒进去煎至焦黄。
然后加入干辣椒、生姜片
、大蒜、野山椒和相应的调料爆香,最后加入半勺清水焖煮几分钟?_[(,盛出便大功告成,香得令人恨不得把舌头咬掉。
炸泥鳅的油马秀芝一滴也没有浪费,盛起来炒了几个素菜,裹着荤香味的炒土豆丝和炒青菜都不是平时能比的美味,最后再来上一碗米饭,就算是和着扎嘴的玉米面煮的饭,配着这些菜吃都能干掉好几碗。
可是米饭有限,一人就一碗,吃不饱没关系,水煮玉米和水煮地瓜管够,甜甜糯糯的深得女人小孩喜欢。
炸泥鳅份量有限,马秀芝不偏不倚一人给挑了两条,催促大家快吃。
等会儿下午还要上工,所有人都蒙头干饭,就连平时喜欢活蹦乱跳的松子这会儿都安静坐在椅子上,狼吞虎咽的,只差没将头埋进碗里。
梁清清跟松子吃法差不多,但保留了一份矜持,咬了一大口泥鳅肉,酥酥软软的,口齿留香,顿时觉得前世吃的那些山珍海味都比不上这顿炸泥鳅了!
“爹娘你们辛苦了,多亏你们,我们才能吃到这么好吃的菜。”
她感动得给梁学勇和马秀芝一人夹了一筷子土豆丝,拍马屁的话跟不要钱似的往外蹦,说着说着还怕他们口渴,起身给倒了水。
闺女软软的嗓音足以帮他们扫清一天的劳累,这些天清清的嘴那是越来越甜了,瞧,今天还知道关心他们,给他们倒水!都说女儿是爹娘的贴心小棉袄,还真没说错。
闺女就是比那些臭小子懂事,没白疼!
梁学勇擦了擦眼角不存在的泪花,一个劲地摆手说自己不渴,但是没多久那碗水还是送到了他手里,一喝,嚯,简直比加了糖的糖水还甜。
“喜欢吃,爹下次还上山给你抓。”
“哪有那么容易抓到的,爹你早上多睡一会儿,别累着了,你休息好了比吃什么好吃的,都让我开心。”梁清清眯眼笑了笑,和梁学勇一来一回,上演了一出父慈女孝。
其他人看得一愣一愣的,没想到小妹认真起来,这么会哄长辈高兴,这不,感觉下一秒他们爹就要上山再给他的宝贝女儿抓一顿泥鳅吃吃。
吃完饭,所有人各自回房休息,黄淑敏跟在梁军强身后进了房间,没忍住小声嘀咕道:“军强你怎么不学学你妹妹嘴巴甜点儿,看看爹娘被哄得多高兴?爹娘一高兴,不就什么都有了?”
“我一个大老爷们嘴甜什么?”梁军强不以为然,耸耸肩便往床上一躺,木板床随之发出刺耳的“咯吱”一声。
“你动作轻点儿,床被压坏了我看你晚上睡哪儿。”
黄淑敏撇撇嘴,也躺了下来,想起什么,换了一副表情小心翼翼地开口道:“我娘昨天托人捎信让我回去一趟,说是有事情要跟我商量,我准备赶明休假了回去看看。”
这是她自回门后,第一次说要回娘家,虽说平时小家都是她做主,但这件事不一样,她摸不清梁军强的想法,只能商量着来。
“可以啊,我陪你一起回去。”梁军强声音里面已经带上了一丝困意,“上次大队
分下来的一大袋子黄豆还剩下不少,过两天我跟娘说说,给丈母娘他们提一些回去。”
听到自己男人愿意陪她一起回去,还要带东西,黄淑敏一直别扭着的心情总算舒坦了些。
农村里大部分的汉子都不愿意自己媳妇儿往娘家跑,生怕她们拿婆家的补贴娘家,所以别说同意陪着一起回去了,就连她们单独回去都要甩很久的脸色,找各种理由阻拦。
现在梁军强的话无疑让黄淑敏的心暖暖的,觉得自己没嫁错人!
想到这,她主动往他的方向凑了凑,压低声音试探道:“拿黄豆回去,娘能同意吗?”
“咋不同意,娘没那么小气,再说了,你嫁给我以后回娘家肯定没有以前方便了,带点东西回去孝敬孝敬二老也算我们的一份心意。”梁军强伸出手顺势搂住了黄淑敏,后者也搂住了他。
只是没一会儿她就热得率先躲了出去,还想开口说些什么,但再次抬头,就发现梁军强已经打起了鼾,睡得跟死猪一样。
他对她这么好,她也得好好对他。
黄淑敏手扶上肚皮,暗道:你可得争气,要是一举得男就好了……
不,想起一家人对梁清清的态度,就连松子这个宝贝大孙子都比不上她的地位,黄淑敏连忙摇了摇头,还是生个闺女好!
对,要生个闺女!
脑子里胡思乱想一会儿,不知不觉地便睡着了,还在做着梦,就被大队长敲着铜锣的动静给惊醒了。
“上工了,上工了,迟到的扣工分!”